WEB DICTIONARY OF THE SLOVENE LANGUAGE

TESTNI SPLETNI PRIKAZ GESEL LEKSIKALNE BAZE ZA SLOVENŠČINO
Seznam
špinača samostalnik
1 rastlina
  • GLAGOL+SAMOSTALNIK4 
    • Špinačo sejemo spomladi in jeseni na prazne gredice ali na prazna mesta med že rastočimi vrtninami.
    • Prekopal sem nekaj gredic, tašča je posejala špinačo in grah, solata berivka že lepo raste.
    • Če želimo špinačo pobirati od zime do zgodnjega poletja, semena posejemo pozno poleti.
    • Od 16. stoletja so začeli špinačo pridelovati.
  • SAMOSTALNIK0+SAMOSTALNIK2 
    • Poletne sorte špinače imajo mehke liste, ki pa slabo prenašajo vroč in suh zrak, kar je vzrok, da rastlina hitro požene v cvet.
    • Pri jesenski setvi špinače je potrebno upoštevati stanje organske mase, ki ostane od prejšnjega posevka.
    • Pridelovanje špinače v mesecih, ko je osvetlitev slabša, povzroča kopičenje nitratov, ker zaradi zmanjšane vezave v organske spojine več nitratov ostaja v celičnem soku.
    • Na jugu Kavkaza, v Turkestanu, Afganistanu in Iranu še sedaj rasteta v divjini dve bližnji sorodnici špinače, to sta Spinacea tetranda Stev.
    • Sukuma viki je vrsta špinače, ki je zelo priljubljena.
  • PRIDEVNIK0+SAMOSTALNIK0 
    • Včasih novozelandsko špinačo gojimo kot zeleno gnojilo, ker izboljšuje tla.
    • Zimsko špinačo sejemo septembra in do začetka oktobra.
    • Klasik med dekorativnimi sortami zelenjave je pecljata špinača.
    • Novozelandsko plazečo špinačo bomo na prosto sejali šele aprila in nato od junija do oktobra obirali okusne mesnate liste.
    • Še je kaj zelenjave na vrtu, navadno ostane še kakšna blitva ali holandska špinača, če jo pokrijemo pred mrazom, in to lahko odlično porabimo v slanih zavitkih, sploh pa bodo še dolgo na voljo buče in vso zimo kislo zelje.
  • SAMOSTALNIK1+GLAGOL 
    • Špinača odlično uspeva ob fižolu, grahu, sladki koruzi in jagodah.
    • Gredice z zimsko zelenjavo: gredice, kjer še vedno raste solata in špinača in s katerih je že skopnel sneg, prekrijemo s tuneli, da bomo imeli zgodnejši pridelek.
    • Špinača kali pri temperaturi 4 0C, optimalna temperatura je od 15 do 20 oC, maksimalna pa od 21 do 30 0C.
    • Zelena listnata zelenjava, med katero sodi tudi špinača, je bogata z antioksidantsko snovjo, imenovano luten.
    • Ker špinača dobro prenaša klor, jo gnojimo s kalijevo soljo, kar tudi zmanjšuje kopičenje nitratov v špinači.
    • Če je prst izsušena ali če je prevroče, špinača rada uide v cvet.
    • Več zgledov ...
    • Ker je špinača rastlina hladnih območij, izvira namreč iz Azije, bo najbolje vzklila v ne prevročih tleh, pa tudi za rast ji vročina ni najbolj ugodna, saj gre takrat zelo hitro v cvet.
Na vrh
 
1.1 zelenjava
  • PRIDEVNIK0+SAMOSTALNIK0 
    • Ameriška raziskava je pokazala, da so ljudje, ki so jedli kuhano špinačo in korenje, imeli v krvi trikrat več beta karotena (ki naj bi preprečeval bolezni srca in nekatere vrste raka) kot pa tisti, ki so jedli ti dve vrsti zelenjave v surovi obliki.
    • Nato dodamo še odcejeno špinačo, premešamo in zalijemo s kokošjo juho.
    • V široki posodi segrejemo olje, dodamo očiščeno špinačo, malo posolimo in na hitro zdušimo.
    • Na ljubljanski tržnici je tako že gneča med branjevkami in branjevci, ki ponujajo predvsem mlado špinačo, radič, motovilec, regrat, rukolo in druge vrtnine.
    • V kremno špinačo dodajte njoke, jih na hitro pogrejte in še enkrat po okusu začinite s soljo in poprom.
    • Če imate svežo špinačo, jo najprej dobro operite in odrežite peclje listov.
  • GLAGOL+SAMOSTALNIK4 
    • Špinačo operemo in na hitro skuhamo v malo vrele vode.
    • Špinačo očistimo, operemo, grobo nasekljamo in dušimo na malo olja in vode.
    • Na preostalem maslu prepražimo sesekljano čebulo in dodamo špinačo, premešamo, solimo in dušimo pokrito pet minut.
    • Špinačo blanširamo v močno osoljeni vodi, da ohrani barvo, in jo stresemo v ledeno mrzlo vodo.
    • Špinačo skuhamo v slanem kropu.
    • Z raziskavami so dokazali, da so tisti, ki jedo špinačo vsak dan, v manjši navarnosti, da zbolijo za rakom na pljučih.
  • SAMOSTALNIK0+z/s+SAMOSTALNIK6 
    • Špinača se lepo ujema z jajci in tako pogosto pripravljamo jajčno omleto s špinačo ter jo ponudimo kot prilogo ali kot samostojno jed za zajtrk.
    • Doma sem se nabasal z jetri ali hitro pripravljenim zrezkom s špinačo, in zaspal, še preden sem se utegnil znebiti obleke.
  • SAMOSTALNIK0+SAMOSTALNIK2 
    • Navedena opozorila je pri pripravi špinače potrebno upoštevati, če hočemo, da bo špinača ugodno vplivala na naše počutje.
    • Slabokrvni ljudje naj pijejo sok špinače skupaj z mlekom, ta pijača je primerna tudi za krepitev organizma pri hudi izčrpanosti.
    • Ljubitelji špinače naj posejejo še špinačo, tisti, ki jim njen okus ne odgovarja, pa lahko za zamenjavo sejejo blitvo, ki je v prehrani zadnje čase vse bolj cenjena in uporabna v različnih receptih.
    • Najbolj razširjena navada je kuhanje špinače, servirane s pire krompirjem in jajcem na oko.
    • K žitnim izdelkom za zajtrk si narežite banano, specite si sladek krompir ali skuhajte obrok špinače za večerjo.
  • kol-SAMOSTALNIK0+SAMOSTALNIK2 
    • Merica špinače je stala 300 tolarjev, liter domačega žganja 1000 do 1200 tolarjev in eno jajce 30 tolarjev.
    • Nadev pripravimo takole: medtem ko testo počiva, pest špinače skuhamo v slanem kropu in jo dobro sesekljamo.
    • Skodelica špinače je izvrsten vir folatov (58 mikrogramov), ki zmanjšujejo tveganje za srčni infarkt.
    • Se še spominjate risanega junaka Popaja, ki je pojedel konzervo špinače in že je bil tako močan, da je svojo Olivo rešil iz vseh težav?
  • SAMOSTALNIK0+iz+SAMOSTALNIK2 
    • Surova solata iz špinače je zelo priljubljena v Ameriki, ker jo pripravljajo kot neke vrste krepko solato oziroma z dodatki, kot so sir, slanina in podobni.
    • Jedi iz špinače nikoli ne pregrevamo, ker se nitrat v špinači zelo hitro spremeni v nitrit, ki neugodno vpliva na prebavo.
    • Tudi tu so naju pogostili z ogromno skledo riža in raznimi omakami iz špinače, graha, mletega mesa, vse pa so bile začinjene s chilijem.
  • GLAGOL+z/s+SAMOSTALNIK6 
    • Palačinke polnimo s špinačo, jih zložimo v trikotno obliko, obložimo z jetrci, prelijemo z žlico omake in ponudimo.
    • Robove testa zavihamo navzgor, obložimo s špinačo in narezanimi paradižniki.
    • Rezino belega kruha narežite na kocke in zmešajte s špinačo, preostalim jajcem in parmezanom.
  • GLAGOL+SAMOSTALNIK3 
    • Kadar liste pripravljamo kot zelenjavno prilogo, lahko nekaj listov primešamo špinači in jed zabelimo z nekaj kapljicami olja.
    • Piščančja jetra narežemo, tudi popečemo na maslu in malo solimo ter dodamo špinači.
  • GLAGOL+med+SAMOSTALNIK4 
    • Sir zdrobimo in ga umešamo med špinačo.
    • Kis in olje zmešamo z ingverjem in poprom, vmešamo med surovo špinačo ter damo na kruh.
  • SAMOSTALNIK1+GLAGOL 
    • Špinača vsebuje še veliko železa, ki ga rdeče krvne celice potrebujejo kot eno izmed najpoglavitnejših komponent v zgradbi hemoglobina, prenašalca kisika po telesu.
    • Špinača vsebuje veliko dragocenih hranil in je bogata s folno kislino, vitaminom C, betakarotenom, cinkom, kalijem in železom.
    • Bolniki z ledvičnimi kamni naj se izogibajo oksalatom v hrani, ki jih največ vsebujejo špinača, blitva in rabarbara, vsak dan naj popijejo do dva litra tekočine brez kalorij in uživajo hranila, bogata s kalijem.
  • GLAGOL+k/h+SAMOSTALNIK3 
    • K špinači prilijemo četrt litra mleka in toliko vode, da dobimo liter juhe.
    • Medtem naredimo bešamel, ga segrejemo, dodamo moko in sesekljan česen, zalijemo z vodo ali mlekom in vlijemo k špinači.
    • K mehki špinači dodamo v vodi namočene rozine in pokrito kuhamo še nekaj minut.
    • Gorgonzolo drobno narežite, dodajte k špinači in med mešanjem razpustite.
    • Česen na tanko nalistamo in stresemo k špinači.
  • SAMOSTALNIK0+z/s+SAMOSTALNIK6 
    • Za pripravo špinače z jajci v solati potrebujemo 2 jajci, 50 dag svežih špinačnih listov, 1 žličko kaper, kis ali limonin sok, olje in sol.
    • Puranov file so obložili s tenko nasekljanim korenčkom in bučkami, ki so bile le pokuhane, meso pa je bilo položeno na odmrznjeno špinačo s smetano, kakršno lahko dobite v vseh trgovinah.
    • Dnevno potrebo po njem lahko zadovoljimo že z 180 g kuhane špinače z maslom ali enim srednje velikim surovim korenčkom, 300 g kuhanega brokolija z maslom ali s tremi paradižniki, 250 g posušenih marelic ali 150 g koruznih kosmičev v 200g polnomastnega mleka.
  • blitva in špinača
    • Blitvo in špinačo operemo in na grobo nasekljamo.
    • Njena najljubša začimba je poper, rada ima aromo ingverja, sledijo pa sredozemske začimbe, kot so bazilika, origano, šetraj ter muškatni orešček za blitvo in špinačo.
    • Blitvo ali špinačo operemo, skuhamo v veliki količini vode in dobro odcedimo.
Na vrh