WEB DICTIONARY OF THE SLOVENE LANGUAGE

TESTNI SPLETNI PRIKAZ GESEL LEKSIKALNE BAZE ZA SLOVENŠČINO
Seznam
pršut samostalnik
1 vrsta sušenega mesa
  • SAMOSTALNIK0+s+SAMOSTALNIK6 
    • Upam, da bo vmes tudi kaj časa za kosilo ali vsaj za pravi primorski sendvič s pršutom.
    • Natočil mi je kozarec sekta in mi ponudil; če sem lačen, naj stopim v hišo in si postrežem sam, v kuhinji že čaka narezek s pršutom in sirom, v hladilniku pa so tudi kaviar in losos in no, saj bom videl.
    • Sam ima najraje kraško pico s pršutom in z olivami, z veseljem pa ustreže raznolikim željam in okusom.
  • GLAGOL+s+SAMOSTALNIK6 
    • Rižoto razdelimo na krožnike in jo obložimo s pršutom.
    • Da se v gostinstvu odlično znajdeta, pa priča odlična otvoritvena kulinarična ponudba: med drugim so postregli s pršutom na palčkah, njoki z jurčki, polento z rukolo in parmezanom ter z domačimi pečenicami.
    • Po ogledu Štanjela, ki še vedno ne povsem urejen stoji kot mogočen pomnik tradicije in kulture, smo si v bližnji vasici Kobjeglava ogledali pršutarno ter se okrepčali s pršutom in teranom.
  • kol-SAMOSTALNIK0+SAMOSTALNIK2 
    • Na pladenj naložimo rezine pršuta, ohlajene popečene bučke in olive.
    • Razumljivo, da naredim sem in tja tudi kakšen prekršek s koščkom pršuta ali dobre kranjske klobase, vendar zelo redko.
  • SAMOSTALNIK0+SAMOSTALNIK2 
    • Vasja Čotar, tik pred začetkom večernega druženja se je nerodno urezal ob rezanju pršuta, je povedal, da sta oba z očetom »taglavna«, da je v delo vpeta cela družina.
    • Ob pokušini pršuta in terana je bila njegova stojnica oblegana vse dni (na sliki).
    • Cena vključuje: prevoz v kvalitetnem avtobusu, cestnine in parkirnine; ogled pršutarne z degustacijo pršuta in terana v Kobjeglavi, kosilo s pokušnjo pet sort vina v Medani, en polpenzion (večerja ob glasbi, nočitev in zajtrk; možnost kopanja v hotelskem bazenu) v dvoposteljni sobi (doplačilo za enoposteljno sobo je 2000 SIT) v hotelu Kanin v Bovcu, oglede z lokalnimi vodenji in vsemi vstopninami po programu (Štanjel, grad Dobrovo, Kojsko, Kobariški muzej, Idrijski muzej, Antonijev rov ...
  • GLAGOL+SAMOSTALNIK4 
    • Prodaji nasprotujejo tudi tisti, ki menijo, da bodo v hvarskih hotelih poslej rezali le slovenski pršut in točili slovensko vino.
    • Gostom lahko ponudijo tudi pršut, klobase, vložene oljke in tudi drugo hrano, ki jo morajo dokupiti, ker je kmetija premajhna.
  • PRIDEVNIK0+SAMOSTALNIK0 
    • Še posebno okusne so na žaru popečene bučke, ki jih jemo s kraškim pršutom, pripravimo v marinadi ali damo na zelenjavno pico.
    • Povsem drugače pa je s proizvodnjo parmskega pršuta, ki se odvija izven zavarovanih območij in zaradi potreb trga vztraja na masovni reji prašičev.
    • Potresemo s poprom in narezanim pršutom.
  • SAMOSTALNIK1+GLAGOL 
    • Dogovor o tem, kje zori kraški pršut, je dosežen in ocenjujem, da bo v naši regiji dozorelo okrog 300 tisoč kraških pršutov na leto.
    • Prodali so več težkih hlebov sira, h kateremu najbolj tekne pršut.
    • Iz Španije prihaja tudi svetovno znan iberski pršut, ki ga proizvajajo iz črne svinje, ki se hrani pretežno z želodom, žirom in travo.
  • SAMOSTALNIK0+s+SAMOSTALNIK6 
    • V hladnem bifeju ponudijo kraški pršut z melono, angleški rostbif z remuladno omako, sirovo ploščo z grozdjem, prekajenega lososa s prepeličjimi jajci, praško šunko z jabolčnim hrenom, morske sadeže v solati, polnjene z grenivko ...
    • Opazovanje nadaljujemo z mesno predjedjo, za to priliko je posebej primeren pršut z olivami.
    • Večerja: pršut s sirom in olivami, zrnat kruh, paradižnik v solati s kozjim sirom, grozdje.
  • tanko narezan pršut
    • Za značilen kraški narezek potrebujete: rezine tanko narezanega pršuta, očiščene ali s papriko polnjene olive, koščke melone, olivno maslo, rezine belega kruha (francoske štruce).
    • Za pet do šest oseb potrebujemo polkilogramski zavitek listnatega testa, 10 dag na tanko narezanega pršuta, 15 dag mocarele, jajce, 2 žlici sezama in papir za peko.
Na vrh
 
1.1 posušeno svinjsko stegno
  • ŠTEVNIK0+SAMOSTALNIK2 
    •  [500 pršutov
    • V laboratoriju inštituta Mario Cabai so lani analizirali vzorce 2000 pršutov.
    • Zakoljejo približno 250 prašičev in posušijo okrog 500 pršutov na leto.
  • ŠTEVNIK0+SAMOSTALNIK0 
    •  [dva pršuta
    • Iz Ljubljane enostavno pokličejo Mip in rečejo, vi boste prispevali mortadelo, pa Kras, vi boste dali dva pršuta, in naše kleti, vsak toliko in toliko kartonov vina.
    • Sumijo ju vloma v tamkajšnjo šolo in osebni avtomobil R 5, iz katerega sta vzela denarnico in zgoščenke, iz odklenjene garaže stanovanjske hiše sta odnesla tri pršute, iz avta v garaži denarnico, iz odklenjene delavnice druge hiše pa sta v svoj avto naložila električno orodje in motorni žagi.
  • GLAGOL+SAMOSTALNIK4 
    • V novogoriškem Mipu naredijo 150.000 pršutov na leto, edini v Sloveniji jih še vedno sušijo na zraku.
    • Vlahušić je bil obtožen, da je oktobra leta 1991, ko je skrajni jug Hrvaške zasedla JLA, iz hladilnika podjetja Dubrovkinja Promet v mestu Gruda ukradel 500 pršutov.
    • V dolini pršutov okrog San Danieleja so leta 1980 posušili 350 tisoč pršutov, lani pa že 2,2 milijona.
  • SAMOSTALNIK1+GLAGOL 
    • V črni kuhinji, ki smo jo imeli dlje kot marsikdo drug v vasi, pa so viseli pršuti, ki so jih prinašali od drugod.
    • Veliki pršuti zorijo dlje, zato so tudi boljše kakovosti.
  • SAMOSTALNIK0+SAMOSTALNIK2 
    • Dobra dva meseca obsežnega in mukotrpnega dela so sežanski policisti in njihovi kolegi s koprskega, goriškega in ljubljanskega konca potrebovali za pojasnitev skrivnostnega izginotja približno dveh ton pršutov iz Krasove pršutarne v Šepuljah.
    • Podjetni fant se je odločil, da bo začel še s sušenjem pršutov in izdelavo domačih klobas za Italijane in vse tiste, ki cenijo dobro, domače, brez kemije.
    • Našli smo manjšo količino pršutov in vozilo, ki je bilo uporabljeno pri tatvinah.
  • kol-PRISLOV+SAMOSTALNIK2 
    • Največ pršutov proizvedejo v Španiji, Italiji in Franciji.
    • In s stropa je viselo najmanj deset suhih klobas in nekaj pršutov !
    • Nad nami je viselo ogromno pršutov in marsikomu so se pocedile sline ob pogledu nanje.
Na vrh
stojalo za pršut
stojalo, na katerega se namesti pršut za rezanje
  • Odnesel je električno orodje in aparate - kosilnico na nitko in nože, električni brusilni stroj, žago za les, komplete svedrov za železo, za beton, klešče v zaboju ter komplete izvijačev, dlet za les, čopičev, pil - med ukradenimi rečmi pa je tudi stojalo za pršut z marmorno ploščo.
  • Zaradi sodobne proizvodnje in tehnoloških ter higienskih zahtev nismo mogli obdržati tradicionalnih lesenih stojal za pršute, temveč smo morali poseči po jeklenih.
kuhan pršut
vrsta pršuta
  • Ko začne vreti, vmešamo na koščke narezan kuhan pršut in parmezan.
  • V tokratnem reklamnem letaku smo zasledili izredno ugodno ponudbo kuhanega pršuta, saj ga boste dobili že za 1699 tolarjev za kilogram (za 1391 tolarjev ceneje).
pečen pršut
vrsta pršuta
  • Po polnočni utrujenosti so se gostje lahko okrepčali z mineštro v skodelicah iz kruha s pečenim pršutom in hrenom, prihajajoče jutro pa so pričakali s pustnimi minjoni.
  • Pri ocenjevanju izdelkov, ki je potekalo v okviru mednarodnega sejma, odvijal se bo od 14. do 21. maja v Novem Sadu, je sežanski Kras dobil za pečeni pršut veliko zlato medaljo.
kraški pršut
vrsta pršuta
  • Konec lanskega leta je potekala seja strokovnega odbora (SO) za prašičerejo pri Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije, na kateri so se člani med drugim seznanili tudi s projektom izdelave kraškega pršuta in ostalih kraških specialitet iz klavnih trupov prašičev, spitanih na višjo telesno maso.
  • Salzburžani so bili navdušeni nad kraškim pršutom in teranom.